Por que seu chantilly vira manteiga ou não dá ponto? O erro comum que muita gente ignora 

Chantilly em ponto firme sendo levantado com batedor dentro de tigela de inox em bancada de cozinha

Você já viveu aquela cena frustrante: chantilly não dá ponto? Todos os ingredientes da sobremesa estão prontos, os convidados estão chegando, e na hora de dar o toque final, o creme de leite simplesmente não sobe. Você bate por 10, 15, 20 minutos e o resultado é um líquido desanimador ou, em um piscar de … Ler mais